回族是民族的简称，是由我国国内及国外的波斯、阿拉伯、中亚各族员等多种民族成分在长时间前史开展中构成的民族。

  回族是我国散布最广的一个少数民族，在宁夏、甘肃、青海、新疆、河南、河北、山东、安徽、北京、天津等省、市、自治区散布较为会集。

  回族通用汉语和汉文，但在日常用语和宗教活动用语中保留有阿拉伯语或波斯语词汇。

  回族崇奉教。大多数成员都把阿拉伯――文明看做是回族文明的“来历”。回族习称教为“教”或简称“”。

  回族主要是做农业，有的兼营牧业、手工业。回族还拿手经商，尤以运营饮食业最为杰出。

  由于散居的原因，回族在服饰上最具有民族特征的便是礼拜帽，一般是用白布制造，款式为无檐小圆帽，也有戴黑色的，开始是作礼拜时戴，现在已成为民族标志，素日也随处可见。回族妇女习气戴披肩盖头，只把脸露在外面，依据年纪的不同，选用的色彩不一样，姑娘用绿色的，中年用青色的，晚年用白色的。

  回族有严厉的饮食上的习气和忌讳。回族成员大都非常了解“”一词。在宗教意义上是指回族成员忠诚的教崇奉及其相关的宗教行为；在个人日子行为意义上是指考究心净、身净、居处净和饮食净。

  回族考究食物的可食性、清洁性及节制性。在动物的可食性方面，受教民间传统文明及我国民间传统文明“食可养性”观念的影响，一般挑选“禽食谷，兽食草”。回族与其它民族发明和开展了我国特征饮食文明。回族喜爱喝茶，在我国茶文明影响下，构成了以甜味为特征的喝茶习气（其间较为有名的是“三炮台”“八宝盖碗茶”）。

  回族员民的传统节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节，日期别离在教历10月1日、12月10日和3月12日。

  在我国，凡有回族聚居的当地，大多数都会有寺。阿拉伯式圆拱顶及新月的修建款式在我国寺修建中最常见，也是最被认同的。寺是回族进行礼拜等宗教活动的场所，在回族大众心目中，是最纯洁的当地，也最具有象征意义。

  回族不崇拜植物、动物和天然、魂灵，不崇拜偶像，也不信什么财神、火神、风神等鬼神。回族寺的修建艺术体现了以文明为主体，以汉文明为辅的特征，不仅是宗教场所，也是政治、经济活动的场所。我国称寺为“哲玛阿提”及集会的场所。其外形吸收了汉族修建艺术的特色而变成了一种宫殿式修建，也有部分拱顶式修建，内部装修是阿拉伯式的，一般都会选用几许形图画或艺术文字。寺有必要坐东朝西，规范的寺是“三堂合一”式的，即礼拜堂、经堂、浴室会集设于寺内。教徒考究念、礼、斋、课、朝五功。每日五次礼拜都须净身。因而信仰的人们更爱寺，由于那是他们精力的圣地。