南海网8月31日音讯（记者 孙春丽）8月30日晚，龙泉人食物有限公司在海口龙华区友谊阳光城南广场1号梯前场所推出“中秋有月 龙泉有约”2024年龙泉中秋国潮快闪活动。现场设置了兴趣投壶、欢喜钓月饼等传统风俗游戏，将传统游戏和中秋风俗相结合。

  除了兴趣游戏外，活动还由龙泉主播现场推介本年上市的龙泉月饼，介绍产品特征及卖点，一起有专业模特身着汉服走秀，展现海南老字号龙泉匠心打造的系列月饼礼盒，古风曲快闪等传统精彩表演轮流出现，让人大饱眼福。

  据龙泉人食物相关担任的人介绍，本年龙泉月饼仍以传统技艺为主，主打广式月饼、琼式月饼及潮式酥皮 月饼。除此之外，也结合年岁轻的人喜爱的口味推出了新品。

  在上市的12款月饼中，除了让备受商场喜爱的4款经典明星产品七星伴月月饼、七星团圆月饼、心意月饼和迷你月饼外，还独出机杼推出热带生果月饼和非遗传承琼式月饼等新品，结合当季新鲜生果等元素作为内陷，投合商场个性化的消费需求，老品牌勃发新生机。

  热带生果月饼口味有凤梨、火龙果和荔枝，其主要的卖点之一是果肉馅料，依照规范换算，都是超越50%的生果含量，质料上挑选当季新鲜生果，争“鲜”不让；卖点二是皮挑选的是奶油皮，质料上选用的是新西兰的奶油，奶香味十足，是能当成点心来吃的一款月饼。

  传统非遗技艺传承的琼式酥皮月饼也有立异，本年龙泉的琼式酥皮月饼皮不同于广式月饼的糖浆皮，也有别于苏式月饼的油酥皮，琼式月饼交融两者的特色，立异出共同的糖浆酥皮，其饼皮软而不韧，酥而不脆，皮馅份额适中，口感松酥，甜而不腻。有 “拿不腻手，吃不腻喉”的鲜明特色。

  作为扎根海南31年的本乡 企业，龙泉集团一直致力于琼味的传承与立异，将琼式美食文明发扬光大。龙泉月饼是龙泉集团的品牌主打产品之一，“环境好、工艺好、原材料好”是龙泉月饼从始至终坚持的初心，“匠心”是龙泉月饼制造的核心理念，做好每一个龙泉月饼、做出每一个团圆夜不可或缺的“甘旨”是龙泉人一生的坚持。

  “今日我来参与活动，感觉还蛮有意思，由于现场能够品尝到各式各样口味的月饼，也能够品尝到本年的新口味，然后还有一些挺有意思的活动，期望今后能多举行这样的活动。”市民禾子说。